Óleo de Cozinha e a Natureza
I-
EVITE POLUIR COM O ÓLEO DE COZINHA
EM ITAJUBA LEVAR O ÓLEO DE COZINHA USADO AO RESTAURANTE TUDO ALLES BLAU NA RUA FELIX G. HERNADES (RUA DA FARMÁCIA), PARA SER DESCARTADO SEM POLUIÇÃO
http://www.youtube.com/watch?v=iQeJLsW99vw
A simples atitude de não jogar o óleo de cozinha usado direto no lixo ou no ralo da pia pode contribuir para iminuir o aquecimento global. O professor do Centro de Estudos Integrados sobre Meio Ambiente e Mudanças Climáticas da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
Alexandre D'Avignon, explica que a decomposição do óleo de cozinha emite metano na atmosfera.
O metano é um dos principais gases que causam o efeito estufa, que contribui para o aquecimento da terra. Segundo ele, o óleo de cozinha que muitas vezes vai para o ralo pia acaba chegando no oceano pelas redes de esgoto.
Em contato com a água do mar, esse resíduo líquido passa por reações químicas que resultam em emissão de metano. "Você acaba tendo a decomposição e a geração de metano, através de uma ação anaeróbica [sem ar] de bactérias".
Mas o que fazer com o óleo vegetal que não será mais usado? A maioria dos ambientalistas concorda que não existe um modelo de descarte ideal do produto. Uma das alternativas é reaproveitar o óleo de cozinha para fazer sabão. A receita é simples e está no final desta matéria.
D'Avignon defende que quanto mais o cidadão evitar o descarte do óleo no lixo comum, mais estará contribuindo para preservar o meio ambiente. Segundo ele, uma das soluções é entregar o óleo usado a um catador de material reciclável ou diretamente a associações que façam a reciclagem do produto.
"Se nós conseguirmos dar algum valor de compra desse óleo para o catador, para que ele seja usado na produção de biodiesel, a gente vai fazer com que haja um ciclo de vida desse produto, para que ele volte para o sistema produtivo e produza biodiesel e isso substitua o consumo de óleo diesel", sugere o professor.
Receita para fazer sabão a partir do óleo de cozinha
Material
5 litros de óleo de cozinha usado
2 litros de água
200 mililitros de amaciante
1 quilo de soda cáustica em escama
Preparo
Coloque a soda em escamas no fundo de um balde cuidadosamente
Coloque, com cuidado, a água fervendo
Mexa até diluir todas as escamas da soda
Adicione o óleo e mexa
Adicione o amaciante e mexa novamente
Jogue a mistura numa fôrma e espere secar
Corte o sabão em barras
ATENÇÃO: A soda cáustica pode causar queimaduras na pele. O ideal é usar luvas e utensílios de
madeira ou plástico para preparar a mistura.
Por: Irene Lôbo
II-
UM BOM EXEMPLO - Óleo de cozinha combustível para a frota dos Bombeiros
A maior cidade do estado de Santa Catarina, Joinville, tem menos de 15% de esgoto sanitário coletado. Praticamente tudo o que sai da sua cozinha ou do seu banheiro vai parar nos rios que desembocam na Baía de Babitonga. Saiba, então, que o óleo de cozinha em contato com a água libera gás metano (21 vezes mais agressivo que o carbono). Um litro de óleo contamina um milhão de litros de água, quantidade esta que uma pessoa (em média) consome em 14 anos.
Prejuízos do óleo de fritura ao meio ambiente:
• Impermeabilização do solo, contribuindo para aumento de enchentes;
• Prejuízo à oxigenação da água dos rios, causando danos à fauna aquática;
• Mau cheiro e poluição;
• Entupimento das tubulações;
• Contaminação do lençol freático e poços.
Se depois de fritar a banana ou aquele delicioso peixinho, era hábito seu despejar o óleo na pia da cozinha, agora você pode mudar esse comportamento extremamente danoso ao meio ambiente. Já que não possuímos a coleta e o tratamento de todo o esgoto sanitário da nossa cidade, você tem a oportunidade de dar o exemplo de forma alternativa.
Colete o óleo de fritura da sua casa, lanchonete ou restaurante em garrafas PET (aquelas de refrigerantes), e entregue nas unidades da Sociedade Corpo de Bombeiros Voluntários de Joinville – SCBVJ. Este óleo será transformado em combustível para veículos da própria corporação.
Pontos de coleta de óleo nos Bombeiros
Unidade 1 - Central - Rua Jaguaruna, N° 13, Centro
Unidade 2 - Norte - Rua Dona Francisca 6500, Distrito Industrial
Unidade 3 - Sul - Rua Florianópolis 1549, Guanabara
Unidade 4 - Leste - Rua Iririú 2163, Iririú
Unidade 5 - Tupy - Rua Albano Schmidt 3400, Boa Vista
Unidade 6 - Amanco - Rua Barra Velha 100, Floresta
Unidade 7 - Tigre - Rua Bororós 84, Distrito Industrial
Unidade 8 - Embraco - Rua Dona Franscisca 12500, Distrito Industrial
Unidade 9 - Vila Nova - Rua XV de Novembro 7000, Vila Nova
Unidade 10 - Aventureiro - Rua Theonesto Westrupp 565, Aventureiro
Mais informações: SCBVJ – (47) 3431-1112
Angelita Marcucci Hardt
Débora Karina de Oliveira
Mariluci Kersten
Priscila de Lima Watanabe
http://www.youtube.com/watch?v=iQeJLsW99vw
Receita para fazer sabão a partir do óleo de cozinha
Material
5 litros de óleo de cozinha usado
2 litros de água
200 mililitros de amaciante
1 quilo de soda cáustica em escama
Preparo
Coloque a soda em escamas no fundo de um balde cuidadosamente
Coloque, com cuidado, a água fervendo
Mexa até diluir todas as escamas da soda
Adicione o óleo e mexa
Adicione o amaciante e mexa novamente
Jogue a mistura numa fôrma e espere secar
Corte o sabão em barras
ATENÇÃO: A soda cáustica pode causar queimaduras na pele. O ideal é usar luvas e utensílios de madeira ou plástico para preparar a mistura
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